En la escalera Arrocería, si por algo nos caracterizamos es por nuestra clara apuesta por el arroz. Arroces con sabor, de fina capa o melosos pero siguiendo siempre las bases de la tradición alicantina.
Es un restaurante cómplice de las lonjas y del mercado. Es un restaurante donde se viene a disfrutar y dónde se viene a compartir... A compartir momentos que giran en torno a un buen arroz, el cual presentamos al centro de la mesa con el fin de rescatar esa ceremonia tan arraigada a la cultura mediterránea
En definitiva, En la escalera Arrocería vas a encontrar una Cocina de mercado, una cocina mediterránea, con algún que otro guiño vasco, una cocina auténtica.. sin florituras porque sabemos quienes somos y nos gusta lo que hacemos
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